Dobrodošli
O nama
Proizvodnja Bogdanović DOO osnovana je 1992. godine u Paraćinu. Osnovna delatnost preduzeća je veleprodaja živinskog mesa, a kvalitet i pristupačna cena su zagarantovani. Trudimo se da svoje poslovanje unapredimo i razvijemo kako bismo povećali svoju ponudu.
PROVERA KVALITETA PILETINE
Izaberite Proizvodnju Bogdanović jer nudimo najkvalitetnije pileće meso, provereno najstrožim kontrolama, uz vrhunsku uslugu i tradiciju kojoj možete verovati.
100% PROVEREN KVALITET
Vizuelna kontrola
Vazdušno hlađenje
Kontrola temperature
Testirano u laboratoriji
Proizvodnja Bogdanović
Naši proizvodi
Proizvodnja Bogdanović sa ponosom predstavlja visokokvalitetne proizvode od pilećeg mesa, pažljivo uzgajane i pripremljene kako bismo zadovoljili i najzahtevnije potrošače.
Posvećeni smo održavanju najviših standarda u uzgoju i preradi piletine, koristeći isključivo prirodne metode i zdrave uslove za uzgoj. Proizvodni pogoni rade u skladu sa svim propisima i sertifikatima, garantujući svežinu, kvalitet i sigurnost svakog proizvoda.
S ponosom vam nudimo piletinu koja je ne samo ukusna, već i nutritivno bogata, osiguravajući zdrav i ukusan obrok za vašu porodicu.
Pileće rolnice
Ove pileće rolnice sa spanaćem i fetom su sočne, ukusne i savršene za zdrav i lagan obrok!
Pileće rolnice sa spanaćem i fetom
Pileće rolnice sa spanaćem i fetom
Sastojci:
4 pilećih fileta (pileće grudi)
200 g svežeg spanaća
100 g feta sira
2 čena belog luka (sitno iseckana)
1 kašika maslinovog ulja
So i biber po ukusu
1 kašika maslinovog ulja (za pečenje)
Čačkalice ili kuhinjski konac za pričvršćivanje
Priprema:
Pileće filete istucite između dva lista papira za pečenje da budu tanki i ravnomerni. Posolite i pobiberite sa obe strane.
Priprema nadeva: U tiganju zagrejte kašiku maslinovog ulja. Dodajte beli luk i kratko propržite dok ne zamiriše. Dodajte spanać i dinstajte nekoliko minuta dok ne omekša. Uklonite sa vatre i umešajte izmrvljeni feta sir. Ostavite da se nadev malo ohladi.
Na svaki filet rasporedite nadev od spanaća i feta sira. Pažljivo urolajte filete i pričvrstite ih čačkalicama ili kuhinjskim koncem.
U velikom tiganju zagrejte maslinovo ulje na srednjoj vatri. Dodajte pileće rolnice i pecite ih sa svih strana dok ne postanu zlatno-smeđe boje, oko 8-10 minuta. Pokrijte tiganj i dinstajte još 10 minuta, ili dok rolnice ne budu potpuno kuvane.
Izvadite čačkalice ili kuhinjski konac iz rolnica i poslužite toplo, uz prilog po izboru, poput pečenog povrća ili pirinča.
Ove pileće rolnice sa spanaćem i fetom su sočne, ukusne i savršene za zdrav i lagan obrok!
Pileće ćuftice
Ove pileće ćuftice su sočne, ukusne i jednostavne za pripremu, savršene za brzi obrok!
Pileće ćuftice
Pileće ćuftice
Sastojci:
500 g mljevenog pilećeg mesa
1 crni luk (sitno iseckan)
2 čena belog luka (sitno iseckana)
1 jaje
50 g prezli
2 kašike svežeg peršuna (sitno iseckanog)
1 kašičica suhog origana
So i biber po ukusu
Maslinovo ulje (za prženje)
Priprema:
U velikoj posudi pomešajte mljeveno pileće meso, sitno iseckani crni i beli luk, jaje, prezle, peršun, origano, so i biber. Dobro promešajte sve sastojke dok se dobro ne sjedine.
Oblikujte smesu u male ćuftice, veličine oko 2-3 cm.
U tiganju zagrijte malo maslinovog ulja na srednjoj vatri. Stavite ćuftice u tiganj i pržite ih 5-7 minuta sa svake strane, ili dok ne postanu zlatno-smeđe i potpuno kuvane.
Poslužite pileće ćuftice tople uz omiljeni prilog, poput pire krompira, riže ili sveže salate.
Ove pileće ćuftice su sočne, ukusne i jednostavne za pripremu, savršene za brzi obrok!
Sočna pileća krilca
Savršena pileća krilca koja će oduševiti svakoga!
Sočna pileća krilca
Sočna pileća krilca
Sastojci:
1 kg pilećih krilca
2 kašike maslinovog ulja
3 čena belog luka (sitno iseckana)
1 kašika crvene paprike
1 kašičica ljute paprike
1 kašičica soli
1/2 kašičice bibera
2 kašike meda
2 kašike soja sosa
Sok od jednog limuna
Priprema:
Priprema marinade: U velikoj posudi pomešajte maslinovo ulje, beli luk, crvenu i ljutu papriku, so, biber, med, soja sos i sok od limuna. Dobro promešajte da se svi sastojci sjedine.
Dodajte pileća krilca u posudu sa marinadom i dobro ih obložite sa svih strana. Pokrijte posudu i ostavite krilca da se mariniraju u frižideru najmanje 1 sat (za bolji ukus, ostavite ih preko noći).
Zagrejte rernu na 200°C. Stavite marinirana krilca na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite ih u zagrejanoj rerni 25-30 minuta, povremeno ih premazujući preostalom marinadom, dok ne postanu zlatno-smeđa i hrskava.
Poslužite topla krilca uz omiljeni prilog ili sos po želji. Uživajte u sočnom i aromatičnom ukusu!
Savršena pileća krilca koja će oduševiti svakog ljubitelja roštilja!
Pileći batak
sa šampinjonima
Poslužite toplo, uz prilog po izboru i uživajte u obroku!
Pileći batak sa šampinjonima
Pileći batak sa šampinjonima
Sastojci:
4 pileća bataka
200 g šampinjona, isečenih na tanke listove
1 crni luk, sitno iseckan
2 čena belog luka, sitno iseckana
1 šolja pileće supe (ili voda)
2 kašike maslinovog ulja
1 kašika svežeg ili sušenog timijana
So i biber po ukusu
Priprema:
Operite i posolite pileće batake, pa ih pobiberite. U velikoj tiganju zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri i pržite batake sa svih strana dok ne dobiju lepu zlatnu boju (oko 5 minuta po strani). Izvadite ih iz tiganja i stavite na tanjir.
U istom tiganju dodajte crni luk i pržite dok ne postane staklast, oko 3 minuta. Dodajte beli luk i šampinjone, pa pržite još 5 minuta dok gljive ne omekšaju i malo se preprže.
Vratite pileće batake u tiganj sa šampinjonima. Dodajte pileću supu (ili vodu) i timijan. Pokrijte tiganj i kuvajte na laganoj vatri oko 30-35 minuta, dok pileći bataci ne budu potpuno kuvani i mekani.
Posolite i pobiberite po ukusu. Poslužite toplo, uz prilog po izboru, kao što je pire krompir ili kuvani pirinač.
Uživajte u obroku!
Piletina sa karijem i povrćem
Ovo kremasto i mirisno jelo sa piletinom, povrćem i kari sosom pravo je zadovoljstvo za nepce i idealan izbor za topli, domaći obrok.
Piletina sa karijem i povrćem
Piletina sa karijem i povrćem
Sastojci:
500g pilećih grudi, isečenih na kockice
2 šargarepe, isečene na tanke štapiće
1 crvena paprika, isečena na kockice
1 šolja graška (svežeg ili smrznutog)
1 luk, sitno iseckan
2 čena belog luka, sitno iseckana
2 kašike maslinovog ulja
2 kašike karija u prahu
1 konzerva kokosovog mleka (400ml)
So i biber po ukusu
Kuvani pirinač za posluživanje
Sveži peršun za ukrašavanje (opciono)
Priprema:
Zagrejte maslinovo ulje u većem tiganju na srednje jakoj vatri. Dodajte sitno seckani crni i beli luk, pa ih dinstajte oko 2-3 minuta, dok luk ne postane staklast i blago omekša.
Zatim dodajte komade piletine i pržite ih dok sa svih strana ne dobiju zlatno-smeđu boju, otprilike 5 do 7 minuta.
Kada je piletina ispržena, dodajte šargarepu, papriku i grašak. Nastavite da kuvate sve zajedno još 5-7 minuta, povremeno mešajući, dok povrće ne omekša.
U međuvremenu, u maloj šerpici zagrejte kokosovo mleko na srednje jakoj temperaturi. Dodajte kari u prahu, so i biber po ukusu. Mešajte dok se sastojci ne sjedine i sos ne postane kremast.
Kada su piletina i povrće skoro gotovi, prelijte ih pripremljenim kari-kokos sosom. Promešajte sve pažljivo kako bi se ukusi sjedinili, pa ostavite da se jelo lagano krčka još 2-3 minuta.
Na kraju, poslužite preko kuvanog pirinča i po želji pospite svežim, sitno seckanim peršunom za dodatni miris i dekoraciju.
Piletina na žaru sa tikvicama
Piletina na žaru sa tikvicama je ukusan i zdrav obrok, u kojem sočni pileći fileti u marinadi savršeno upotpunjuju blago pečene tikvice.
Piletina na žaru sa tikvicama
Piletina na žaru sa tikvicama
Sastojci:
4 pileća fileta
4 srednje velike tikvice
4 šake sveže rukole
4 češnja belog luka, sitno iseckana
4 kašike maslinovog ulja
So i biber po ukusu
Sok od 1 limuna
Sveži začini po želji (npr. timijan, ruzmarin, origano)
Priprema:
Priprema marinade:
U većoj posudi pomešajte maslinovo ulje, sitno iseckani beli luk, sok od limuna, so, biber i začine po želji. Ova marinada će piletini dati bogat ukus i sočnost.
Stavite pileće filete u marinadu, dobro ih premažite sa svih strana, pa ostavite da se mariniraju u frižideru najmanje 30 minuta, a idealno nekoliko sati ili preko noći.
Priprema tikvica:
Dok se piletina marinira, operite tikvice, odsecite im krajeve i isecite ih uzdužno na tanke šnite. Premažite ih maslinovim uljem i začinite po ukusu. Stavite ih na roštilj i pecite 3-4 minuta sa svake strane, dok ne omekšaju i dobiju lepu zapečenu boju.
Priprema piletine:
Zagrejte roštilj na srednje visoku temperaturu. Kada je dovoljno vruć, izvadite piletinu iz marinade i stavite je na roštilj. Pecite pileće filete 6-8 minuta sa svake strane, dok ne postanu zlatno smeđi i potpuno pečeni, a sokovi iz njih ne postanu čisti.
Pazite da ne prepečete piletinu kako bi ostala sočna.
Piletina sa medom i povrćem
Ova sočna piletina sa medom i pečenim povrćem savršen je spoj ukusa, brz i zdrav obrok za celu porodicu.
Piletina sa medom i povrćem
Piletina sa medom i povrćem
Sastojci:
4 pileća fileta
1/4 šolje meda
1/4 šolje soja sosa
2 kašičice svežeg rendanog đumbira
2 šargarepe, iseckane na kolutove
1 šolja brokule, razdvojena na manje cvetove
1 srednja tikvica, iseckana na kolutove
2 kašike maslinovog ulja
So i biber po ukusu
Integralna riža za posluživanje
Priprema:
U manjoj činiji sjedinite med, soja sos i sveže rendani đumbir. Mešajte dok se sastojci potpuno ne povežu u ujednačenu marinadu.
Mariniranje piletine:
Pileće filete stavite u plitku posudu ili plastičnu kesu koja se može zatvoriti.
Prelijte ih pripremljenom marinadom, vodeći računa da je svaki komad ravnomerno obložen.
Ostavite piletinu u frižideru da odstoji najmanje 30 minuta, a za bogatiji ukus preporučuje se da se marinira nekoliko sati ili tokom noći.
Priprema povrća i pečenje:
Zagrejte rernu na 200°C.
Na velikom plehu rasporedite prethodno isečeno povrće – šargarepu, brokoli i tikvice – tako da bude u jednom sloju.
Prelijte povrće s malo maslinovog ulja i začinite solju i biberom po ukusu.
Kada je piletina dovoljno odstajala u marinadi, položite je preko povrća na plehu.
Pecite u zagrejanoj rerni 20-25 minuta, ili dok piletina ne bude potpuno pečena, a povrće blago rumeno i omekšalo. Vreme pečenja može zavisiti od debljine mesa.
Kada je jelo gotovo, izvadite pleh iz rerne i ostavite piletinu da se odmori nekoliko minuta pre nego što je poslužite.
Poslužite tople pileće filete uz pečeno povrće, preko integralnog pirinča, za kompletan i zdrav obrok.
Piletina sa pire krompirom
Pileći fileti sa začinima i pire krompir pripremljeni sa maslacem i svežim začinima čine ukusan i jednostavan obrok.
Piletina sa pire krompirom
Piletina sa pire krompirom
Sastojci:
4 pileća fileta
4 veće krompire
Maslac
Mleko
So
Biber
Bosiljak (suvi ili sveži)
Origano (suvi ili sveži)
Maslinovo ulje
Priprema:
Prvo operite pileće filete pod hladnom vodom i osušite ih papirnim ubrusom. Začinite ih solju, biberom, bosiljkom i origanom, koristeći suve začine ili sveže iseckane, u zavisnosti od vaših preferencija. U tiganju zagrejte malo maslinovog ulja na srednje jakoj vatri. Kada je ulje vruće, stavite pileće filete i pržite ih sa svake strane dok ne postanu zlatno smeđi i skuvani do kraja, što obično traje oko 6-8 minuta po strani, ali zavisi od debljine fileta. Kad su gotovi, izvadite ih iz tiganja i ostavite da odmore dok pripremate pire krompir.
Operite krompire, oljuštite ih i isecite na manje komade kako bi se brže skuvali. Stavite ih u lonac sa hladnom vodom, posolite i stavite na šporet da proključa. Kuvajte krompire dok ne omekšaju, što obično traje 15-20 minuta. Kada su gotovi, procedite ih i vratite u lonac. Dodajte malo maslaca i mleka, prilagodite količinu po želji za željenu konzistenciju. Izgnječite krompir viljuškom ili, ako želite glatkiji pire, upotrebite štapni mikser ili blender. Za dodatni ukus, možete dodati iseckani sveži bosiljak ili origano.
Prijavi se na Newsletter!
Prijavite se na naš newsletter i budite u toku sa najnovijim ponudama i vestima o našim proizvodima od piletine!
Naši saradnici
